薛信榮

農糧署追溯資料記錄，薛信榮與葉喬溱共同創立悟佐茶，品牌位於阿里山石棹茶區。作為農二代，他從茶園栽培、製程控管到精製焙火持續累積，並把地方創生與製茶傳承放進品牌方向。 伊松坊先建立人物與試飲規格入口，正式合作茶款、年份與完整訪談確認後，再補上更具體的風味紀錄。